余った日本酒の有効活用方法　Part2

みなさまこんにちは。

前回のブログの続きです。

お正月に家族や親戚などの集まりで余ったお酒（日本酒）の有効活用のご紹介です。

ご飯を炊くときに加える

やり方はお米1合に対し、小さじ1～2杯程度の日本酒を加えます。

そうすると日本酒に含まれる糖質のおかげで、お米のツヤと甘みが増します。

麺類をワンランクアップさせたいなら

焼きそばの麺を炒めるときに、日本酒を少しふりかけるて更に炒めると、麺がふっくらします。

また、麺のゆで上がりに大さじ1杯ほど日本酒をかけると、ツヤと弾力が増します。

カップラーメンに入れるのもおススメ

カップラーメンができあがったら、お好みで小さじ1杯から大さじ1杯の日本酒を加えてみてください。

日本酒に含まれるアミノ酸などのうま味成分がスープをまろやかにしてくれます。

もしお餅が残っていれば

固くなったお餅が残ってしまったら、お餅に日本酒を少しかけてみてください。

1時間ほど置くと柔らかくなり、切りやすくなります。

以上が、余った日本酒の有効活用でした。

ご参考になればと思います。

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この記事を書いた人

藤ホーム地所株式会社遠藤勝信エンドウ　カツノブ

いずれ藤ホーム地所の三代目！？になるかもしれない一般平社員です。日々、駐車場のゴミ拾いや除草剤の散布、定期的に管理物件を見回ってお部屋の中や共用部の清掃、細かい雑用作業などをやっております。最近では、大工作業等にはまっており、自分で室内の建具を作ってみたり、壁などを塗装してみたりと不動産屋らしからぬことをしています。がらっと話は変えていきますが、賃貸住宅でＤＩＹやちょっとしたカスタマイズが自分でお気軽にできたらどうでしょうか？日々の生活がちょっと楽しくなりそうじゃないですか？とはいっても、大体の賃貸住宅には原状回復義務などの縛りがあり、お気軽にカスタマイズもできず、生活する上で息苦しさを感じます。また、人口減少の影響もあって住戸も余っている状態です。賃貸住宅においては空き部屋がどんどん増えていく状況になっています。そんな空き部屋をなくすために古いアパートなどを壊して新築のマンションを建てることや、お部屋の中をキレイにリノベーションするのも良いと思います。しかし、今ある建物やお部屋を有効活用して空き部屋がなくなれば一番いいですよね？この疑問を解決できる一つの方法として、住む人がお部屋を『ＤＩＹやカスタマイズできる賃貸』なのではないかと私は考えています。しかし、大家さんにとっても入居者さんにとっても、ＤＩＹやらせてあげるのと実際にやるのって、何だかハードルが高く感じませんか？私はこのハードルが低くなり、大家さんと入居者さんがお互いに楽しくなるような賃貸ＤＩＹの仕組みを検討しています。こんなにＤＩＹの話をしていますが、ＤＩＹをやることに関しては初心者です。そこで自分で実際にＤＩＹを行い、ＤＩＹの魅力や難しい点などを伝えていきますのでご参考にしていただければと思います。